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巡茶后场试卷2025.10.13测试卷及答案

姓名：

[填空题]*

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门店：[填空题]*

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1、早上后场的煮制顺序（）[单选题]*

A.珍珠→绿茶→芋圆→红茶→龙珠

B.珍珠→红茶→绿茶→芋圆→白桃(正确答案)

C.红茶→绿茶→珍珠→芋圆→龙珠

D.珍珠→红茶→龙珠→白桃→芋圆

2、花木兰乌龙茶泡制时间为（）[单选题]*

A.全盖5分钟

B.半盖5分钟

C.全盖8分钟(正确答案)

D.半盖8分钟

3、煮茶时需要用到的工具（）*

A.百合壶

B