基本信息
文件名称：饮品番茄百香果茶标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：5 页
更新时间：2025-10-20
总字数：约2.47千字
文档摘要
饮品番茄百香果茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
番茄百香果茶
产品简介
这款饮品融合番茄的清甜微酸与百香果的浓郁果香，入口先品得百香果的热带风味，后有番茄的清爽回甘，口感层次丰富，灵感源自夏日清爽饮品需求，主打天然果香、解腻解渴，适合餐中搭配或午后休闲饮用。
2.配方与原料清单
新鲜番茄：2个（单个重量约120克，选表皮光滑、捏起来稍软的，避免过硬未成熟或过软腐烂）
新鲜百香果：1个（重量约60克，选表皮皱缩但无破损的，皱缩百香果风味更浓郁）
绿茶茶底：150毫升（用5克绿茶茶叶加200毫升85℃热水冲泡5分钟，过滤茶叶后放凉备用）
冰糖