基本信息

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文档摘要

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食堂安全责任书

为切实加强食堂食品安全管理，有效预防食品安全事故发生，保障就餐人员身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及相关政策要求，结合本单位实际情况，明确以下安全责任内容：

本责任书由甲、乙双方共同签署。甲方为[单位全称]（以下简称“甲方”），负责对乙方食堂经营活动实施监督管理；乙方为[食堂经营主体全称/负责人姓名]（以下简称“乙方”），作为食堂食品安全第一责任人，全面负责食堂日常运营及食品安全管理工作。双方经平等协商，就食堂食品安全责任达成如下约定：

一、食品安全主体责任

乙方须严格遵守国家及地方食