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文档摘要

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演讲人：

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奶茶店外卖培训

目录

CATALOGUE

01

培训目标与范围

02

订单处理流程

03

产品包装标准

04

配送管理策略

05

客户服务技巧

06

质量控制与评估

PART

01

培训目标与范围

外卖操作核心技能

订单处理流程标准化

培训员工熟练掌握外卖平台接单、分单、制作、打包的全流程操作，确保订单处理高效准确，减少错单、漏单情况发生。

02

04

03

01

包装与防洒漏技术

教授员工使用防漏杯盖、密封膜、固定支架等专业包装技巧，并模拟配送颠簸测试，最大限度降低运输过程中的洒漏风险。

饮品制作与品控

强化员工对奶茶配方、温度控制、原料配比的精准掌握，确保外卖配送过程中