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文档摘要

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学校食堂安全目标责任书食堂管理员安全责任书

为全面落实学校食堂食品安全主体责任，强化食堂管理环节安全风险防控，切实保障师生用餐安全与身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关文件要求，结合本校实际情况，特制定本安全目标责任书。

一、责任主体

甲方：XX学校（以下简称“学校”）

乙方：XXX（食堂管理员，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX）

乙方作为学校食堂日常管理直接责任人，全面负责食堂食品安全、操作安全、防疫安全及应急管理等工作，需严格履行本责任书规定的各项职责。

二、安全目标

（一）食品安全