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文档摘要

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饮品菠菜枸杞汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：菠菜枸杞汁

产品简介：这款饮品以菠菜的清新绿意与丰富营养为基底，搭配枸杞的温润甜感与少量蜂蜜的柔和回甘，入口先有菠菜的清爽，后有枸杞的甜润萦绕，层次纯净无负担；灵感来源于家庭对“健康果蔬饮”的需求，适合早餐代餐或日常补充维生素，冷制易操作，新手掌握菠菜预处理与食材混合技巧即可复刻，兼具营养与适口性。

2.配方与原料清单

（一）核心原料

新鲜菠菜（嫩菠菜）：150克（选用嫩叶菠菜，茎细、纤维少，避免使用老菠菜导致口感粗糙、苦涩）

宁夏枸杞（干）：15克（颗粒饱满、无硫熏，避免使用干瘪或染色枸杞，确保风味纯正）

纯净