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文档摘要

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饮品菠萝百香果茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：菠萝百香果茶

产品简介：这款饮品以清香茉莉绿茶为茶底，搭配菠萝的清甜多汁与百香果的酸甜果香，入口既有茶香的清爽回甘，又有鲜果的浓郁风味，层次丰富，灵感源于大众对“鲜果茶+清爽解腻”饮品的需求，适合夏季冰饮，解渴又开胃。

2.配方与原料清单

茶汤基底原料

茉莉绿茶茶叶（袋装，条形，香气浓郁）：5克

纯净水（冲泡茶底用，软水）：250毫升（冲泡温度90℃）

蔗糖糖浆（浓度60%，调茶底用）：15毫升（根据甜度需求调整）

冰块（方形，直径2厘米）：180克（冰饮款用，常温款无需添加）

鲜果原料

新鲜菠