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文档摘要

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饮品菠菜雪梨汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

菠菜雪梨汁

产品简介

这款饮品融合菠菜的清新草本味与雪梨的清甜多汁，入口先品得雪梨的温润甜润，后有菠菜的淡淡清爽余韵，口感细腻无渣，灵感源自轻食健康理念，主打低负担、高营养，适合早餐佐餐或餐后解腻，四季饮用皆适宜。

2.配方与原料清单

新鲜菠菜：40克（选嫩叶饱满、无黄叶的菠菜，去除根部，洗净备用）

新鲜雪梨：1个（单个重量约200克，选表皮光滑、捏起来稍软的，避免过硬未成熟或过软腐烂）

纯净水：60毫升（调节饮品浓稠度，避免过稠影响饮用流畅度）

蜂蜜：8克（中和菠菜微涩，增加风味层次，喜甜可加至12克，