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2025年生物发酵实验题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.在生物发酵实验中，下列哪种培养基最适合用于酵母菌的生长？

A.麦芽汁培养基

B.蛋白胨培养基

C.牛肉浸膏培养基

D.玫瑰红培养基

答案：A

2.生物发酵过程中，pH值的控制通常使用哪种物质？

A.氢氧化钠

B.硫酸

C.氯化铵

D.碳酸钙

答案：B

3.在发酵过程中，哪种微生物最常用于生产乙醇？

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.真菌

答案：A

4.生物发酵过程中，哪种设备最适合用于大规模培养微生物？

A.磁力搅拌器

B.发酵罐

C.涡轮搅拌器

D.离心机

答案：B

5.