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1st

营养师及指导员职业技能资格证全国统考试题(附答案)

单选题

1.中国居民平衡膳食宝塔(2023版)中，谷薯类的每日推荐摄入量为?

A、100-200g

B、200-300gC、250-400gD、300-500g参考答案：C

2.以下哪种脂肪酸属于必需脂肪酸?

A、油酸

B、亚油酸

C、硬脂酸

D、棕榈酸

参考答案：B

3.以下哪种营养素有助于维持正常视力和皮肤健康?

A、维生素K

B、维生素E

C、维生素A

D、维生素D

参考答案：C

4.以下哪种营养素是构成血红蛋白的重要成分?

A、铁

B、钙

C、镁

D、磷

参考答案：A

5.以下哪种营养素缺乏可能导致夜盲症?