基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、市场分析

1.市场背景

肉夹馍，作为我国西北地区特色小吃，近年来在南方市场也逐渐受到欢迎。随着人们生活节奏的加快，快餐市场潜力巨大，肉夹馍以其独特的口味和便捷的消费方式，在快餐市场中占据一席之地。

2.目标市场

-年轻群体：追求新鲜、时尚，对美食有较高要求的年轻人。

-上班族：工作繁忙，需要快速、便捷的午餐选择。

-学生群体：消费能力有限，但对美食有较高追求。

3.竞争对手分析

-快餐连锁品牌：如肯德基、麦当劳等，以其品牌知名度和便捷性占据市场。

-地方特色小吃店：如兰州拉面、沙县小吃等，以其独特的地域特色吸引消费者。

二、产品策