基本信息

---

下载

文档摘要

---

汇报人：PPT时间：2025..食堂消防安全管理规范

-1库房消防安全管理2应急与日常管理3火灾报警与紧急处理4消防安全教育与宣传5消防设施与器材管理6消防安全制度与执行7消防安全检查与考核8其他规定9消防安全投入与保障10附则

1餐厅与后场消防安全管理

餐厅与后场消防安全管理消防技能：所有服务人员应掌握消防器材性能及使用方法，具备扑救初起火灾能力隐患排查：客人离场后须检查餐厅内有无遗留烟头或火灾隐患，发现火险立即上报人员职责：全体员工需熟悉食堂工作场所及重点消防部位，定期检查并报告异常情况通风清理：定期清理排烟管道，确保通风系统畅通设备操作：规范使用煤气及电器设备，禁止带故障运行；每日下班