2025至2030中国植物基食品消费者认知变化与渠道拓展策略研究报告

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、中国植物基食品行业现状分析 3

1、市场发展阶段与基本特征 3

年前行业发展回顾与关键节点 3

当前市场规模、产品结构与消费场景分布 5

2、消费者基础认知与接受度现状 6

不同年龄、地域、收入群体对植物基食品的认知差异 6

主流消费动机与核心顾虑分析 7

二、消费者认知变化趋势预测（2025–2030） 9

1、认知演进驱动因素 9

健康意识提升与慢性病防控需求增长 9

环保理念普及与可持续消费观念深化 10