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文档摘要

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饮品蜜思朵咖啡标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：蜜思朵咖啡

产品简介：这款饮品以意式浓缩咖啡的焦香为基底，搭配丝滑奶泡与蜂蜜糖浆，入口先尝得咖啡的醇厚回甘，后有奶泡的绵密与蜂蜜的温润甜感，层次丰富，灵感源于经典奶咖与蜂蜜风味的创新结合，是家庭餐厅四季皆宜、兼具提神与温润口感的热门咖啡饮品。

2.配方与原料清单

意式浓缩咖啡豆（阿拉比卡品种）：18克（选用中深烘焙度咖啡豆，烘焙时间不超过15天（保证新鲜度），研磨度为细砂糖大小，避免过粗（萃取不足）或过细（萃取过浓））

全脂纯牛奶：180毫升（乳脂含量≥3.2%，确保奶泡绵密，需冷藏至4-6℃，避免使用脱脂牛奶