基本信息

---

下载

文档摘要

---

饮品蜜瓜椰椰鲜奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：蜜瓜椰椰鲜奶茶

产品简介：这款饮品以清甜多汁的蜜瓜为核心风味，搭配丝滑椰乳与醇厚鲜奶，融入乌龙茶汤的鲜爽回甘，入口既有蜜瓜的爆汁果香、椰乳的热带温润，又有奶茶的绵密层次，甜而不腻且果香浓郁，灵感源于大众对“季节限定、清新果香”奶茶的需求，适合冰饮或常温饮用，是家庭餐厅春夏季节的热门款，搭配轻食或甜点更佳。

2.配方与原料清单

茶汤基底原料

乌龙茶叶（清香型，条形，中度发酵）：6克（提供鲜爽回甘，平衡果香与奶香）

纯净水（冲泡用，软水，TDS值50-150mg/L）：220毫升（冲泡温度90℃，萃取茶香）