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文档摘要

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饮品蜜瓜椰椰气泡标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：蜜瓜椰椰气泡

产品简介：这款饮品融合哈密瓜的清甜果香、椰乳的醇厚椰香与气泡水的清爽口感，入口先尝得蜜瓜的鲜爽，后有椰香回甘，气泡在口中迸发增添趣味；灵感源于夏季解暑需求，适配家庭餐厅下午茶、餐后冷饮场景，尤其受年轻消费群体喜爱。

2.配方与原料清单

新鲜哈密瓜（去皮去籽）：120克（选用成熟度高的哈密瓜，确保甜度充足、果香浓郁）

纯椰乳（无添加糖）：80毫升（椰肉含量≥75%，提升椰香浓度，避免寡淡）

气泡水（无糖）：150毫升（选用含气量充足的气泡水，确保口感清爽）

白砂糖：15克（基础甜度，调节整体风味，可