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文档摘要

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饮品蜜瓜泡泡冰标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

蜜瓜泡泡冰

产品简介

这款饮品融合哈密瓜的清甜果香、冰块的凉爽口感与苏打水的气泡劲爽，入口先得气泡的鲜活感，再品蜜瓜的香甜醇厚，后有冰沙的细腻清凉，层次丰富，灵感源自夏日解暑需求，主打清爽无负担、果香浓郁，适合夏季餐后或休闲时饮用，是热门的夏日冰饮选择。

2.配方与原料清单

新鲜哈密瓜（去皮去籽后）：150克（选表皮网纹清晰、捏起来有弹性的哈密瓜，甜度更高，避免过软或过硬）

冰块：120克（选纯净水冻制的冰块，无异味，确保饮品口感纯净）

无糖苏打水：180毫升（开封后立即使用，避免气泡流失，影响口感）

蜂蜜：12