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文件名称:饮品玫瑰鲜奶茶标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:9 页
更新时间:2025-10-21
总字数:约4.88千字
文档摘要
饮品玫瑰鲜奶茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:玫瑰鲜奶茶
产品简介:这款饮品以重瓣红玫瑰的馥郁花香为核心,搭配滇红茶的蜜香回甘与全脂鲜奶的丝滑温润,入口先尝得玫瑰的清新花香,后有红茶的醇厚与奶香的绵密萦绕口腔,层次丰富且不腻,灵感源于“花香奶茶”的创新趋势,通过新鲜玫瑰花瓣替代玫瑰酱,保留天然香气,冷热皆宜,适合春季饮用或下午茶时光,是家庭餐厅兼具浪漫氛围与适口性的特色饮品。
2.配方与原料清单
核心原料(单杯用量)
重瓣红玫瑰(新鲜,无硫熏,花瓣完整,香气浓郁):8克(5克用于泡茶,3克用于装饰)
滇红茶(优质散茶,蜜香型,适配玫瑰花香):5克(单杯茶