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文档摘要

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饮品麻薯芋圆可可拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：

麻薯芋圆可可拿铁

产品简介：

这款“麻薯芋圆可可拿铁”以高脂可可粉为风味核心，搭配手工麻薯、三色芋圆与意式浓缩咖啡，入口兼具可可的醇厚香甜、麻薯芋圆的软糯嚼劲与拿铁的丝滑绵密，层次温暖；灵感源于大众对“暖冬浓郁小料拿铁”的需求，优化可可浓度与小料软硬度配比，适配家庭自制与小型餐厅快速出品，满足日常提神与暖身味蕾需求。

2.配方与原料清单

高脂可可粉（纯可可脂）：10克（选用可可脂含量≥70%的纯可可粉，无添加糖，香气醇厚不苦涩，避免代可可脂粉的油腻感）

麻薯原料：木薯淀粉30克、玉米淀粉10克