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文档摘要

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饮品洛神荔枝冰茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

洛神荔枝冰茶

产品简介

这款洛神荔枝冰茶带着洛神花的酸甜花香、新鲜荔枝的爆汁清甜与冰块的劲爽，入口先尝荔枝的果香，后品洛神花的温润回甘，冰饮状态下风味融合均匀且解腻；其灵感源自夏季对清爽花果茶的需求，结合传统洛神花茶与新鲜荔枝的创新融合，适配家庭下午茶、户外解暑及餐厅清爽饮品场景，喜欢花果风味的人群均可尝试，兼具生津止渴与视觉美感。

2.配方与原料清单

干洛神花（无硫熏）：5克（选用无硫熏、颜色深红的干洛神花，避免使用发黑或有异味的陈花（风味寡淡），确保冲泡后花香浓郁、汤色鲜红，提前用温水快速冲洗1次（去除浮尘）