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文档摘要

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饮品利咽开音茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

利咽开音茶

产品简介

这款利咽开音茶以胖大海的温润感为核心，搭配罗汉果的清甜与金银花的淡雅花香，入口先尝罗汉果的自然甜润，后有胖大海的舒缓润喉感，尾调带着金银花的清新余韵，口感顺滑不涩；其灵感源自传统护嗓茶饮配方，专为家庭餐厅设计，适合用嗓过度、咽喉不适时饮用，能起到滋润咽喉、舒缓不适的作用，教师、主播等人群尤其适宜。

2.配方与原料清单

干胖大海：2颗（约2克，选用颗粒饱满、无虫蛀的胖大海，泡发后体积膨大，润喉效果佳）

干罗汉果（去壳）：1/4个（约5克，选用表皮棕黄、无霉变的罗汉果，果肉饱满，甜度充足，中