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文档摘要

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饮品抗疲劳参茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

抗疲劳参茶

产品简介

这款抗疲劳参茶以长白山西洋参和宁夏枸杞为核心，入口先有西洋参的清苦回甘，后带枸杞的清甜果香，搭配麦冬的温润口感，层次丰富且无厚重感；灵感源于传统养生茶饮，经标准化流程优化，适配家庭餐厅四季出品，为食客提供兼具抗疲劳功效与清爽口感的健康饮品选择。

2.配方与原料清单

西洋参片：5克（选择切片均匀、纹理清晰的，避免碎末过多，提前用清水快速冲洗1次）

宁夏枸杞：15克（选择颗粒饱满、无粘连的，提前用温水浸泡5分钟，捞出沥干水分）

麦冬：8克（选择肉质肥厚、无霉变的，去除根部杂质，用清水冲洗