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文档摘要

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饮品菊花雪梨茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

菊花雪梨茶

产品简介

这款菊花雪梨茶以雪梨的清甜多汁为基底，搭配菊花的淡雅花香，入口先尝雪梨的温润甜感，后有菊花的清新余韵，口感清爽不腻、顺滑润喉；其灵感源自秋季润燥需求，专为家庭餐厅设计，适合干燥季节饮用，能起到清热润燥、舒缓咽喉的作用，老人小孩都适宜。

2.配方与原料清单

新鲜雪梨：1个（约200克，选用表皮光滑、果肉饱满的雪梨，避免过熟或过生）

干杭白菊：4克（挑选花瓣完整、无碎渣的杭白菊，无硫熏制，确保风味纯正）

纯净水：400毫升

冰糖（调节甜度，可选）：8克（选用单晶冰糖，溶解速度快，不影响茶汤清