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文档摘要

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饮品菊花轻乳茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

菊花轻乳茶（清爽轻盈型）

产品简介

这款菊花轻乳茶以杭白菊的清新花韵为核心，搭配乌龙茶的醇厚茶感与淡奶油的丝滑乳香，入口先尝菊花的清甜，后有茶香与乳香交织蔓延，尾调带着自然回甘，口感轻盈不腻、层次明快；其灵感源自日常轻饮需求，专为家庭餐厅设计，适合四季饮用，是下午茶、餐后解腻的优选，老人小孩及不喜甜腻人群均可适量饮用。

2.配方与原料清单

干杭白菊：5克（选用无硫熏制、花瓣完整的杭白菊，花韵清新，避免碎瓣过多导致茶汤浑浊）

乌龙茶（干茶，如铁观音）：4克（选用轻度发酵的乌龙茶，茶香醇厚不苦涩，与菊花风味适配）

淡奶油