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文档摘要

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饮品金桔柠檬绿茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：

金桔柠檬绿茶

产品简介：

这款“金桔柠檬绿茶”以新鲜金桔与柠檬为核心，搭配清香型绿茶底与冰糖浆，入口兼具金桔的酸甜爆汁、柠檬的清爽微酸与绿茶的鲜爽回甘，层次清新解腻；灵感源于夏季对“双果+绿茶”清爽饮品的需求，优化鲜果配比与茶底浓度，适配家庭自制与小型餐厅快速出品，满足日常解暑与解腻需求。

2.配方与原料清单

新鲜金桔（无籽品种）：8颗（单颗重量约15克，选用表皮橙黄、捏握有弹性的金桔，酸甜多汁，避免青果的涩味）

新鲜柠檬（无籽品种）：1/2个（单果重量约100克，选用表皮光滑、果肉饱满的柠檬