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文档摘要

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饮品麻薯芋圆蜜瓜拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

麻薯芋圆蜜瓜拿铁

产品简介

这款麻薯芋圆蜜瓜拿铁以浓缩咖啡的醇厚为底，融合哈密瓜的清甜果香、麻薯的软糯拉丝与芋圆的Q弹嚼劲，入口先感蜜瓜的清爽甜润，再品得咖啡的微苦回甘，搭配软糯食材的丰富口感，层次鲜活；灵感源于将夏季应季哈密瓜与经典拿铁结合，适配家庭餐厅四季饮用，热饮暖身、冷饮解暑，兼顾风味与饱腹感，深受消费者青睐。

2.配方与原料清单

速溶浓缩咖啡粉（或现磨咖啡）：18克（选用阿拉比卡豆制成的咖啡粉，咖啡因含量≥1.1%，保证咖啡风味醇厚且不掩盖蜜瓜香气）

纯牛奶：220毫升（选择脂肪含量≥3.0g/1