基本信息
文件名称:饮品麻薯芋圆阿华田标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:8 页
更新时间:2025-10-21
总字数:约3.48千字
文档摘要
饮品麻薯芋圆阿华田标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
麻薯芋圆阿华田
产品简介
麻薯芋圆阿华田以软糯麻薯、Q弹芋圆为底层,搭配浓郁丝滑的阿华田酱与温热牛奶,入口先感受麻薯的绵密与芋圆的弹牙,再尝到阿华田的可可麦芽香与牛奶的醇厚,层次丰富且甜香浓郁,灵感源于中式糯感甜品与经典阿华田风味的创新融合,适合喜爱多元口感与童年怀旧风味的人群。
2.配方与原料清单
麻薯原料(糯米粉50克、玉米淀粉15克、细砂糖18克、纯牛奶80毫升、黄油10克)
芋圆(市售成品,或按“荔浦芋头50克+木薯淀粉30克+细砂糖8克”自制):60克
阿华田