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文件名称:饮品荔枝玫瑰茶标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:8 页
更新时间:2025-10-21
总字数:约3.86千字
文档摘要
饮品荔枝玫瑰茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:荔枝玫瑰茶
产品简介:这款饮品以新鲜荔枝的清甜多汁为核心,搭配重瓣红玫瑰的馥郁花香与绿茶的清新回甘,入口先尝得荔枝的鲜活果香,后有玫瑰的芬芳与绿茶的温润萦绕口腔,层次丰富且清爽解腻,灵感源于传统花果茶的创新改良,冷热皆宜,适合春季品饮或餐后解腻。
2.配方与原料清单
新鲜荔枝(成熟度8成,去皮去籽):120克(80克压成果肉,40克切半装饰)
重瓣红玫瑰花茶(干花,无硫熏):5克(约10朵,取8朵泡茶,2朵装饰)
绿茶(优质散茶,如龙井、碧螺春):4克
白砂糖浆(1:1,糖:水熬制):12毫升(