基本信息
文件名称：饮品满杯金菠萝标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：7 页
更新时间：2025-10-21
总字数：约3.92千字
文档摘要
饮品满杯金菠萝标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
满杯金菠萝
产品简介
这款满杯金菠萝以新鲜金菠萝和茉莉绿茶为基底，入口先有菠萝的浓郁甜香，后带绿茶的清新回甘，搭配Q弹椰果粒，层次丰富且清爽解腻；灵感源于热带风味饮品，经标准化流程优化，适配家庭餐厅快速出品，为食客提供兼具热带风情与清爽口感的特色饮品。
2.配方与原料清单
新鲜金菠萝：250克（选择表皮金黄、果香浓郁的，去皮去硬芯后，150克切成1厘米见方的块，100克榨成菠萝汁）
茉莉绿茶汤：200毫升（用6克茉莉绿茶，用90℃纯净水冲泡4分钟，过滤后放凉至25℃）
椰果粒：30克（选择原