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文档摘要

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饮品橘香蜜意抹茶拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：橘香蜜意抹茶拿铁

产品简介：这款橘香蜜意抹茶拿铁以优质宇治抹茶为基底，搭配新鲜橘子熬制的橘香糖浆与蒸制的丝滑牛奶，入口先尝得橘子的清新果香与蜂蜜的温润甜香，后有抹茶的鲜醇微苦与牛奶的清甜回甘，多重风味层层递进，灵感来源于日式抹茶的雅致与柑橘的鲜活气息创新结合，是家庭餐厅适合四季饮用、下午茶及女性群体的清新奶咖饮品。

2.配方与原料清单

宇治抹茶粉（等级≥3A级，细度≥1000目，无涩味，色泽鲜绿）：6克（分两份：4克用于调配抹茶液，2克用于表面装饰）

新鲜橘子（选取皮薄多汁、甜度高的品种，如沃柑）：1个