菜粕添加水平对3-6周龄樱桃谷肉鸭生长、生化与肉质的影响探究

一、引言

1.1研究背景

肉鸭养殖作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来取得了显著的发展。据相关数据显示，2023年我国肉鸭出栏量达到42.18亿只，较2022年增长5.40%，肉鸭总产值1263.69亿元，较2022年增长5.04%，肉鸭产业规模庞大，已成为我国第三大肉类产业，在保障优质动物性蛋白质供给和促进农民增收等方面发挥着关键作用。随着市场对肉鸭产品需求的持续增长，如何提高肉鸭的生长性能、改善肉质品质以及降低养殖成本，成为了肉鸭养殖行业关注的焦点。

饲料作为肉鸭生长发育的物质基础，对肉鸭的生产性能