小学劳动海南版《劳动实践指导手册》二年级上册

(2024)第三单元烹饪与营养——新鲜水果我加工《2削

切水果》教学设计一、教材分析

本课时选自海南版《劳动实践指导手册》二年级上册第三单元“烹饪与营养——新鲜

水果我加工”，课本原文如下：

“新鲜水果我加工——2削切水果

水果里藏着丰富的维生素，能帮我们赶走病菌、长高长大！可是带皮的水果怎么吃才

方便？不同形状的水果要怎么切才安全？

一：苹果、香蕉、橙子的样子有什么不同？

学一学：安全使用塑料刀，学会给水果削皮、横切和竖切。

做一做：和小伙伴一起加工