第1章开启化学之门

第1节认识化学科学

（一）有趣而神奇的化学

1.化学研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。

2.有趣而神奇的化学实验

实验名称

实验现象

实验解释

会“跳舞”的红豆

烧杯中有大量的气泡产生，红豆在液体中上下翻滚

小苏打和白醋反应产生二氧化碳气体，气泡附着在红豆表面，红豆所受的浮力增加，漂浮到水面；红豆漂浮到水面后气泡破裂，由于自身重力大于所受浮力，又沉到水底，如此反复循环

棉花燃烧实验

棉花燃烧

乙醚燃烧需要的温度较低，把活塞迅速下压时，压缩空气做功，玻璃筒内空气温度升高，达到乙醚燃烧所需的最低温度，乙醚先燃烧，放出的热量再引发棉花燃烧

烧不坏的手帕