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专升本微生物制药技术模考试题与参考答案

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.（）空气除菌流程省去了空气的再加热设备，减少了冷却水的用量，适用于中等湿含量地区。

A、高效前置空气过滤除菌流程

B、将空气冷却至露点以上的空气除菌流程

C、冷热空气直接混合式空气除菌流程

D、两级冷却、分离、加热的空气除菌流程

正确答案：C

答案解析：冷热空气直接混合式空气除菌流程省去了空气的再加热设备，减少了冷却水的用量，适用于中等湿含量地区。该流程利用热空气与冷空气直接混合，使混合后的空气达到合适的温度和湿度，从而省去了再加热设备，减少了能源消耗和冷却水用量。

2.谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防