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文档摘要

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2025年10月质量知识考试（灌装版）测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○生产部灌装车间

1、国务院食品安全委员会组织开展食品安全风险监测评估，依法制定并公布食品安全标准。[判断题]*

对

错(正确答案)

2、食品生产经营者可以拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。[判断题]*

对

错(正确答案)

3、食品生产经营企业应当配合监督检查工作，为检验人员提供必要的生活条件。[判断题]*

对

错(正确答案)

4、企业标准在本企业适用，并报省（自治区、直辖市）人民政府卫生行政部门备案。[判断题