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研究报告

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新零售背景下生鲜电商发展的现状与趋势

一、新零售背景概述

1.新零售概念的提出与发展历程

新零售概念的提出源于对传统零售模式的反思与革新。在互联网高速发展的背景下，消费者购物习惯发生了显著变化，线上购物逐渐成为主流。然而，传统零售业在满足消费者个性化、多样化需求方面存在明显不足。因此，新零售概念的提出旨在整合线上线下资源，通过技术创新和模式创新，为消费者提供更加便捷、高效、个性化的购物体验。这一概念强调以消费者为中心，通过数据驱动，实现供应链、销售渠道、营销策略等方面的全面升级。

新零售的发展历程可以追溯到2016年，阿里巴巴集团董事局主席马云在云