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研究报告

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星巴克的供应链管理

一、星巴克供应链概述

1.星巴克供应链的战略定位

星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，其供应链战略定位始终以顾客需求为核心，致力于打造一个高效、可持续的供应链体系。这一战略定位体现在以下几个方面：首先，星巴克通过全球采购网络，确保咖啡豆等原材料的优质和稳定供应。据统计，星巴克在全球拥有超过2000家咖啡豆供应商，每年采购的咖啡豆总量超过10亿磅。例如，在埃塞俄比亚，星巴克与当地农民合作，通过“咖啡与社区”项目，不仅提升了咖啡豆的品质，还帮助农民改善了生活条件。

其次，星巴克注重供应链的透明度和可追溯性。通过实施“星巴克咖啡豆追溯计