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文档摘要

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饮品嗓子宝标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

嗓子宝

产品简介

这款嗓子宝以雪梨的清甜润喉为基底，搭配银耳的胶质绵密与罗汉果的甘润，辅以甘草的温和草本香，口感温润无刺激且护嗓效果佳，灵感来源于“传统药食同源”的养生理念，适合秋冬干燥季节或咽喉不适时饮用，能为食客带来舒缓滋润的味觉体验。

2.配方与原料清单

新鲜雪梨：200克（选取水分充足的皇冠梨，去皮去核后取果肉约160克，切小块）

干银耳（白木耳）：10克（提前泡发，去除黄色硬根，撕成小朵，泡发后约80克）

罗汉果：1个（约15克，掰开取果肉，去除果壳，取5克果肉使用）

甘草片：3克（无硫