基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、前言

为确保食堂在雪灾期间正常运营，保障师生饮食安全，提高食堂应对雪灾的能力，特制定本预案。

二、组织机构及职责

1.食堂雪灾应急指挥部

（1）总指挥：食堂负责人

（2）副总指挥：食堂副负责人、安全员

（3）成员：食堂全体员工

2.食堂雪灾应急指挥部职责

（1）负责组织、协调、指挥食堂雪灾应急工作。

（2）制定雪灾应急预案，并组织实施。

（3）负责雪灾期间食堂物资保障、人员调配、信息报送等工作。

（4）负责雪灾期间食堂安全、卫生、秩序等工作。

三、应急响应

1.预警响应

（1）当气象部门发布雪灾预警信息时，食堂应立即启动应急预案。

（2）食堂负责人应立即向应急指挥部报告，并通