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文档摘要

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饮品闪光橙橙冰萃标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

闪光橙橙冰萃

产品简介

这款闪光橙橙冰萃带着冷萃咖啡的醇厚低酸、新鲜橙子的清甜爆汁与气泡水的劲爽“闪光”感，入口先尝气泡的清凉，后品橙香与咖啡的融合回甘，层次丰富且无腻感；其灵感源自夏季对“咖啡+鲜果+气泡”清爽饮品的需求，结合冷萃工艺与气泡创新，适配家庭下午茶、户外解暑及餐厅“闪光风”饮品场景，喜欢酸甜风味与气泡口感的人群均可尝试，兼具提神与清爽体验。

2.配方与原料清单

精品咖啡豆（浅中度烘焙，如埃塞俄比亚豆）：12克（选用浅中度烘焙的咖啡豆，豆香带柑橘、花香，避免深度烘焙（苦味过重），研磨成