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文档摘要

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饮品泰式玫瑰奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

泰式玫瑰奶茶

产品简介

以重瓣红玫瑰的馥郁花香为核心，搭配醇厚锡兰红茶底与丝滑淡奶，入口先品玫瑰的清雅花香，中段透出红茶的焦香，尾端留存奶香的绵密，层次丰富且自带花香回甘；灵感源自泰国传统奶茶与东方玫瑰元素的融合，适配家庭餐厅日常待客与下午茶场景，热饮更能凸显玫瑰香气。

2.配方与原料清单

重瓣红玫瑰干：5克（选用无硫熏、花瓣完整的玫瑰干，避免苦涩味，确保香气纯正）

锡兰红茶：9克（优选BOP等级红碎茶，茶味浓郁，与玫瑰香气互补不冲突）

纯净水：320毫升（用于煮制茶底，确保无杂质，避免影响茶香与奶香融合）