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文档摘要

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饮品手剥葡萄乳酪标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

手剥葡萄乳酪

产品简介

这款饮品以新鲜手剥葡萄的清甜多汁为基底，搭配咸香绵密的乳酪奶盖，融合绿茶的清爽茶香，口感层次丰富，入口先尝葡萄的果香与汁水，再品乳酪的咸甜，回味带着绿茶的淡雅，灵感来源于对鲜果饮品与乳酪风味的创新结合，无添加防腐剂，适合夏季饮用，是家庭餐厅中兼具清爽口感与颜值的热门选择。

2.配方与原料清单

葡萄基底（冷热通用）

新鲜巨峰葡萄（或夏黑葡萄，无籽品种更佳）：180克（约12-15颗，手剥去皮去籽）

绿茶（条形茶，可冷泡/热泡）：6克（约1.5茶匙）

纯净水（泡绿茶用）：200毫升