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文档摘要

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饮品日出（西柚橙子气泡）标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

日出（西柚橙子气泡）

产品简介

日出（西柚橙子气泡）以新鲜西柚的微苦与橙子的清甜分层呈现，搭配冰爽气泡水，入口先尝得西柚的清新微酸，再感受橙子的香甜，气泡在口中迸发增添清爽感，分层外观如同日出时分的渐变色，灵感源于自然光影与新鲜果蔬的结合，适配家庭餐厅春夏季节售卖，能满足顾客对高颜值、清爽解腻饮品的需求。

2.配方与原料清单

西柚风味层：新鲜西柚1个（单个重量约250克，去皮去籽后果肉150克）、白砂糖15克、西柚汁50毫升（新鲜榨取，过滤后）

橙子风味层：新鲜橙子1个（单个重量约20