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文档摘要

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脂肪酸的饮食来源与影响;;脂肪酸的饮食来源与影响;现状分析：藏在餐盘里的「脂肪密码」;;现状分析：藏在餐盘里的「脂肪密码」;问题识别：失衡的脂肪酸如何「伤害」身体？;问题识别：失衡的脂肪酸如何「伤害」身体？;;饱和脂肪酸：适量是宝，过量成灾;Omega-6与Omega-3：比例失衡的「炎症开关」;科学评估：如何知道自己的脂肪酸摄入是否合理？;科学评估：如何知道自己的脂肪酸摄入是否合理？;第一步：记录3天饮食日记;;;方案制定：打造「脂肪酸平衡餐盘」;方案制定：打造「脂肪酸平衡餐盘