2025至2030中国植物基食品市场消费行为与品牌竞争格局报告

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、中国植物基食品市场发展现状与趋势分析 3

1、市场规模与增长态势 3

年历史市场规模回顾 3

年市场规模预测与复合增长率分析 4

2、消费结构与产品类型分布 6

植物奶、植物肉、植物蛋等细分品类占比 6

即食型与原料型产品消费偏好对比 7

二、消费者行为与需求特征研究 9

1、目标人群画像与消费动机 9

世代、新中产、健康关注者等核心人群特征 9

环保意识、健康诉求、动物福利等驱动因素分析 10

2、购买渠道与决策