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儿童、青少年营养需求、合理膳食和生理特点

儿童、青少年时期是人体生长发育的关键阶段，这一时期的营养需求、合理膳食与生理特点密切相关。了解这些方面的知识，对于保障儿童、青少年的健康成长至关重要。

儿童、青少年的生理特点

身体形态的快速变化

儿童、青少年正处于身体快速生长发育的时期。在儿童阶段，身体各部分的生长速度相对较为均衡，但随着进入青少年期，生长发育呈现出明显的阶段性和不均衡性。一般来说，女孩的青春期开始年龄约为1012岁，男孩则约为1214岁。在青春期，身高和体重会出现快速增长。女孩在青春期早期身高增长迅速，每年可增长79厘米，最多可达1012厘米；男孩的身高增长高峰比