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(2025年)公共营养师资格证考题题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共15题）

1.以下哪项属于宏量营养素？

A.维生素A

B.钙

C.蛋白质

D.铁

答案：C

2.成年男性轻体力活动者每日能量推荐摄入量（RNI）约为：

A.1800kcal

B.2250kcal

C.2800kcal

D.3200kcal

答案：B

3.以下哪种食物的蛋白质生物价最高？

A.鸡蛋

B.大豆

C.牛肉

D.大米

答案：A

4.具有抗氧化作用的维生素是：

A.维生素B1

B.维生素C

C