基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、市场分析

1.市场背景

-随着人们生活水平的提高，休闲食品市场日益繁荣，卤制品作为其中的一大品类，市场需求持续增长。

-卤鸭脖作为卤制品中的热门产品，以其独特的口感和丰富的文化内涵，深受消费者喜爱。

2.目标市场

-主要目标消费群体为18-45岁的年轻人群，特别是上班族、学生、白领等。

-消费者对美食的追求不再局限于味道，更注重健康、品质和品牌。

3.竞争分析

-目前市场上卤鸭脖品牌众多，竞争激烈。

-需要找出差异化竞争优势，提升品牌知名度和市场占有率。

二、产品定位

1.产品特点

-精选优质鸭脖，采用传统卤制工艺，口