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文档摘要

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饮品薏米水标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：

薏米水

产品简介：

这款薏米水口感清甜温润，带有薏米本身的淡淡谷物香气，入口清爽不腻，回味有轻微的米香回甘，灵感源自人们对健康养生饮品的需求，尤其适合春秋季饮用，是个人家庭餐厅中兼具养生属性与清爽口感的特色饮品。

2.配方与原料清单

干薏米：50克（选择颗粒饱满、无霉变的薏米，提前去除杂质）

纯净水：800毫升（用于煮制薏米，确保水质干净，不影响饮品风味）

冰糖：30克（可根据甜度偏好调整，家庭制作建议按标准用量，避免过甜）

干桂圆肉：10克（选用无核桂圆肉，增加饮品的温润口感与香气）

红枣：5颗（每颗约8克