2024.10

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01糖类发展历史与减糖背景

02甜味剂的分类

03人工甜味剂:当前主流的甜味剂

04功能性糖醇:细分品类众多,中国市场已近百亿元05天然健康甜味剂:生物制造重塑行业格局

06甜味剂行业标杆企业梳理(部分)

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01糖的发展历史与减糖背景

1.1糖类发展分为三个阶段

1.2糖是战略物资,与国计民生息息相关

1.3糖摄入过多带来健康负担

1.4减糖背景下无糖需求开始导入

1.5政策控糖收效有限,甜味剂成为更佳解决方